^ШХР: 21-3314
^АВТ: Макеева Т.И.; Тимакова Р.Т.
^ЗГЛ: Оценка качества купажированных растительных масел
^ВЫХ: Регион. рынок потребит. товаров, продовольств.
безопасность в условиях Сибири и Арктики / Тюмен. индустр.
ун-т. - Тюмень, 2020. - С. 173-178
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.177-178
^TRN: 1976149
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_29
^УДК: 665.3
^ТЕР: ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (Sunflower oil). ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
(Olive oil). КУПАЖИ. КУПАЖИРОВАНИЕ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ
(process schemes). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
(Chemicophysical properties). СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) [ЖИРЫ - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ;
ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ]. НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
(Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТИТЕЛЬНЫЕ
МАСЛА (Plant oils) [РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ
ФЕДЕРАЦИЯ]. СВОЙСТВА. СМЕШИВАНИЕ (Mixing). СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УРАЛ. УРАЛЬСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.