^ШХР: П 3437 2009 5
^АВТ: Дубцов Г.Г. (МГУПП).; Степанова И.В.
^ЗГЛ: Средства санитарной обработки в хлебопекарной и кондитерской промышленности
^ВЫХ: Кондитерское и хлебопекарное производство, 2009; N 5. - С. 4-5
^ДАТ: 2009

^TRN: 944534
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_93
^УДК: 664.099.73
^ТЕР: ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Bakery industry) [ХЛЕБОБУЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО; ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. САНИТАРИЯ (Sanitation). КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Confectionery industry). ГИГИЕНА ТРУДА. ОХРАНА ТРУДА. ПРЕПАРАТИВНЫЕ ФОРМЫ [ФОРМА ПРЕПАРАТА]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ И МАТЕРИАЛОВ.

—