^ШХР: П 3437 2009 5
^АВТ: Уитейкер Ш.
^ЗГЛ: Экструзия: новые разработки [Производство снэков]
^ВЫХ: Кондитерское и хлебопекарное производство, 2009; N 5. - С. 32-34
^ДАТ: 2009

^TRN: 944558
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_35
^УДК: 664.5
^ТЕР: ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ [ЭКСТРУДАТЫ]. ЭКСТРУЗИЯ (Extrusion) [ЭКСТРУДИРОВАНИЕ]. ШНЕКОВЫЕ ЭКСТРУДЕРЫ. КОНСТРУКЦИИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ОБОРУДОВАНИЕ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ЭКСТРУДЕРЫ (Extruders).

—