Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2009 2
^АВТ: Новикова И.В. канд. техн. наук ; Ключников А.И. доцент ; Востриков С.В. ; Бубнова О.Б.
^ЗГЛ: Органолептическая оценка водок
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2009; N 2. - С. 18-21
^ДАТ: 2009
^ПРМ: Рез. англ.
+Реферат

^РЕФ: Предлагаемая методика позволяет оценивать показатели водок более подробно, по сравнению с существующей 10-балльной шкалой. Представленная 50-балльная шкала дегустационной оценки водок позволяет кроме подробной оценки органолептических показателей осуществлять сравнительную комплексную характеристику образцов по вкусу, аромату, послевкусию.

^TRN: 949195
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»