^ШХР: П 3395 2009 6
^АВТ: Громов С.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. Москва). канд. техн. наук
^ЗГЛ: Ресурсосберегающая технология МФО
[Механико-ферментативная обработка тонкодиспергированных
замесов с заменой воды фильтратом барды в технологии этилового
спирта]
^ВЫХ: Ликероводоч.пр-во и виноделие, 2009; N 6. - С. 20-23
^ДАТ: 2009
^TRN: 949321
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_29
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry)
[СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ.
ЗАМЕС. ЗЕРНО (Grain). ДИСПЕРГИРОВАНИЕ. МЕХАНИЧЕСКАЯ
ОБРАБОТКА. ОСАХАРИВАНИЕ (Saccharification). ФЕРМЕНТНЫЕ
ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). СПИРТОВАЯ БАРДА
(Vinasse) [БАРДА]. СБРАЖИВАНИЕ. СУСЛО (Wort).
БИОКОНВЕРСИЯ (Bioconversion). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА
(Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. ОТХОДЫ
БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
ОТХОДЫ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ (Wastes). ПЕПТИДЫ
(PEPTIDES). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry).
ПОЛУПРОДУКТЫ. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products).
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х
ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
(Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ
АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЕ. ТЕХНОЛОГИИ.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕРМЕНТЫ
(Enzymes) [ЭНЗИМЫ].
^КЛС: механико-ферментативная обработка. фильтраты.