^ШХР: П 3395 2009 6
^АВТ: Громов С.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. Москва). канд. техн. наук
^ЗГЛ: Ресурсосберегающая технология МФО [Механико-ферментативная обработка тонкодиспергированных замесов с заменой воды фильтратом барды в технологии этилового спирта]
^ВЫХ: Ликероводоч.пр-во и виноделие, 2009; N 6. - С. 20-23
^ДАТ: 2009

^TRN: 949321
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_29
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry) [СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ. ЗАМЕС. ЗЕРНО (Grain). ДИСПЕРГИРОВАНИЕ. МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА. ОСАХАРИВАНИЕ (Saccharification). ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme preparations). СПИРТОВАЯ БАРДА (Vinasse) [БАРДА]. СБРАЖИВАНИЕ. СУСЛО (Wort). БИОКОНВЕРСИЯ (Bioconversion). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. ОТХОДЫ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ СПИРТОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ (Wastes). ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПОЛУПРОДУКТЫ. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЕ. ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ].
^КЛС: механико-ферментативная обработка. фильтраты.

—