Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 13-12037
^АВТ: Витол И.С. Ирина Сергеевна. (канд. биол. наук).; Коваленок А.В. Алексей Викторович. ; Нечаев А.П. Алексей Петрович. (д-р техн. наук). (1930-). ; Тутельян В.А. [предисл.] Виктор Александрович. (1942-).
^ЗГЛ: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. С. Витол, А. В. Коваленок, А. П. Нечаев; [предисл.: В. А. Тутельян]
^ВЫХ: Москва: ДеЛи принт; Вологда; Полиграф-Книга, 2013. - 350 с., ил., табл.; 22 см
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Библиогр.: с. 341-346 (85 назв.)

^TRN: LIBNET\0000386434
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-94343-203-3; 9785943432033
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»