^ШХР: 06-12752 5 изд.
^АВТ: Гранаткина Н.В. Наталья Викторовна.
^ЗГЛ: Товароведение и организация торговли продовольственными товарами : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Н. В. Гранаткина. - 5-е изд., перераб.
^ВЫХ: Москва: Академия, 2011. - 248, [1] с., ил., табл.; 22 см
^ДАТ: 2011
^СЕР: Начальное профессиональное образование: ускоренная форма подготовки Торговля
^ПРМ: Библиогр.: с. 244-245

^TRN: RSL-KNO-005111782
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-7695-8374-2; 9785769583742
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_14
^УДК: 620.2:664(075)(470)
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ТОВАРОВЕДЕНИЕ. ТОРГОВЛЯ (Trade) [КОММЕРЦИЯ]. ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ (Labour organization). ПРЕДПРИЯТИЯ (Enterprises). ОБОРУДОВАНИЕ. УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. НАУКИ (science). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПРОИЗВОДСТВО (Production). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА (Production factors) [ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФАКТОРЫ].

—