^ШХР: 15-6650 4 изд.
^АВТ: Резниченко И.Ю. Ирина Юрьевна. ; Позняковский В.М. Валерий Михайлович. ; Камбаров А.О. Алексей Олегович. ; Попов А.М. Анатолий Михайлович.
^ЗГЛ: Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность : учебно-справочное пособие : для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / И. Ю. Резниченко [и др.]; под общ. ред. В. М. Позняковского. - 4-е изд., стер.
^ВЫХ: Москва: ИНФРА-М, 2015. - 269 с., ил.; 22 см
^ДАТ: 2015
^СЕР: Высшее образование - Бакалавриат
^ПРМ: Библиогр.: с. 262-264 (49 назв.)

^TRN: RU\NLR\BIBL_A\010806745
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-16-009477-9; 9785160094779
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_35
^УДК: 664-02(075)
^ТЕР: ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ. ЭКСПЕРТИЗА. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. СПРАВОЧНИКИ. ВУЗЫ [ВЫСШИЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ; С-Х ВУЗЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАЧЕСТВО (Quality). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (Ready to cook foods). ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ.

—