Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: *Росинформагротех (Росинформагротех)
^АВТ: Алтухов И.В. Игорь Вячеславович.
^КАВ: Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова. Барнаул RU_CSAL_AUTH_507733022
^ЗГЛ: Энергосберегающая технология импульсной инфракрасной сушки сахаросодержащих корнеклубнеплодов [Для производства кормов] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.20.02 <Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве> / Алтухов Игорь Вячеславович; [ФГБОУ ВПО "Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова"]
^ВЫХ: Барнаул, 2015. - 32 с.
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Библиогр.: с. 28-32 (47 назв.)
+Реферат

^РЕФ: Выявлено, что для сохранения корнеклубнеплодов (ККП) и получения продуктов высокой биологической активности эффективно применение импульсной инфракрасной (ИК) сушки с использованием специальных источников излучения. На основании разработанных моделей установлены скорости нагрева и постоянные нагрева ККП, определяющие технологические параметры и эффективные режимы ИК-энергоподвода. Теоретические исследования позволили установить закономерности управления импульсным облучением. На основании проведенных численных экспериментов аналитически установлены режимы энергоподвода и паузы управляемого ИК-излучения. Разработана и изготовлена лабораторно-производственная установка с системой управления ИК-энергоподводом (пат. РФ N 147771). Установлен алгоритм технологических и конструкционных параметров для получения равномерного температурного поля излучения группой излучателей: расстояние от вершины излучателя до материала должно быть в 1,1 раза больше осевого расстояния между соседними излучателями (отсчитанного между их центрами). Установлено, что импульсные керамические преобразователи излучения, размещенные по алгоритму выбора технических и конструкционных параметров и работающие в режиме понижения уровня энергоподвода с плотностью мощности 0,8 кВт/м и рабочей температурой поверхности изучения 500°С на расстоянии 225-250 мм, создают равномерное температурное поле на поверхности ККП 40-60°С и позволяют сохранить качественные показатели готового продукта; эффективные режимы импульсной ИК сушкой сахаросодержащих ККП позволяют сократить время процесса влагоудаления на 16-20%, снизить энергозатраты процесса сушки сахаросодержащих ККП на 16,6%. Рацион кормления с продуктами высокой биологической активности стимулирует увеличение надоев молока от 9,8 до 11,5%. В данном рационе увеличивается концентрация энергии в 1 кг сухого в-ва до 2,06 кор.ед. Применение сухих ККП позволяет сбалансировать рацион кормления и снизить расход кор.ед., необходимых для получения 1 кг молока, с 1,43 кг кор.ед. до 1,03 кг кор.ед. Себестоимость получаемой продукции снижается на 4,4%. Ил. 10. Табл. 6. Библ. 47. (Юданова А.В.).

^TRN: RUD0005014
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»