^ШХР: 11-12209
^АВТ: Флерова А.Д. Анна Дмитриевна.
^ЗГЛ: Изучение качества и безопасности колбасных изделий при использовании сальмонеллезных бактериофагов [Salmonella typhimurium и S. enteritidis] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ветеринар. наук : специальность 06.02.05 <Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза> / Флерова Анна Дмитриевна; [ГОУ ВПО "Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии"]
^ВЫХ: Москва, 2011. - 24, [1] с., табл.; 21 см
^ДАТ: 2011
^ПРМ: Библиогр.: с. 24 (5 назв.)

^TRN: RUM0078382
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_31
^УДК: 637.523
^ТЕР: КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (Sausages) [КОЛБАСЫ]. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. БАКТЕРИОФАГИ (Bacteriophages) [БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ВИРУСЫ; ФАГИ]. SALMONELLA TYPHIMURIUM. SALMONELLA ENTERITIDIS. ДИССЕРТАЦИИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ENTEROBACTERIACEAE [ЭНТЕРОБАКТЕРИИ]. GRACILICUTES. SALMONELLA [САЛЬМОНЕЛЛЫ]. БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ВИРУСЫ (Viruses). ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—