^ШХР: H12-113
^АВТ: Kuczynska B.A. Beata Anna.
^ЗГЛ: Skladniki bioaktywne i parametry technologiczne mleka produkowanego w gospodarstwach ekologicznych i konwencjonalnych [Сравнительное изучение биологически активных компонентов и технологических параметров молока коров черно-пестрой польской породы на экологических и традиционных молочных фермах. (Польша)] / Beata Anna Kuczunska
^ВЫХ: Warszawa: Wydaw. SGGW, 2011. - 120 c., ил., табл.; 24 см
^ДАТ: 2011
^СЕР: Rozprawy naukowe i monografie = Treatises and monographs: wydaw. Szkoly gl. gospodarstwa wiejskiego 386
^ПРМ: Текст пол.. - Рез. англ.. - Библиогр.: с. 88-105

^TRN: RUM0081205
^ВИД: Книга
^СТР: Польша
^ЯЗК: Польский
^ISBN: 978-83-7583-314-0; 9788375833140
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.12.04/.07
^ТЕР: КОРОВЫ (Cows). ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА. КОРОВЬЕ МОЛОКО (Cow milk). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА (Processing quality) [ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА]. МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ. ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ [ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ]. ПОЛЬША (Poland) [ПОЛЬСКАЯ РЕСПУБЛИКА].
^РТЗ: БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА (Livestock farms). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАЧЕСТВО (Quality). КРС [BOS TAURUS; КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ]. МОЛОКО (Milk) [ВИДЫ МОЛОКА]. МОЛОЧНЫЙ СКОТ (Dairy cattle). ПОРОДЫ КРС. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМКИ. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИИ. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХОЗЯЙСТВА (Farms). ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА. ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ [ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ РИСК].

—