^ШХР: 12-8824
^АВТ: Вытовтов А.А. Анатолий Андреевич.
^ЗГЛ: Методы идентификации, определения подлинности и обнаружения фальсификации продуктов питания : монография / А. А. Вытовтов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "С.-Петерб. торгово-экон. ин-т" (ФГБОУ ВПО "СПбТЭИ"), Фак. торговли и экспертизы потреб. товаров, Каф. экспертизы потреб. товаров
^ВЫХ: Санкт-Петербург: ТЭИ, 2012. - 187 с., ил.; 20 см
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.: с. 178-184 (76 назв.)

^TRN: RUM0084517
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-91004-046-9; 9785910040469
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 664-02
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ИДЕНТИФИКАЦИЯ (Identification). ФАЛЬСИФИКАЦИЯ (Adulteration). ПОДЛИННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ. ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ (Measuring instruments). КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ (Quantitative analysis). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Analytical methods). ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Diagnostic techniques). ИЗМЕРЕНИЕ (MEASUREMENT) [ИЗМЕРЕНИЯ; ОБМЕР; ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЗМЕРОВ]. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). МЕТОДЫ (Methods). ПРИБОРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—