^ШХР: Дх/13-11870
^АВТ: Кошелева Т.В. Татьяна Викторовна.
^ЗГЛ: Разработка технологии ферментативного синтеза циклодекстринов [Технология получения ферментного препарата циклодекстрингликозилтрансферазы в культуре бактерий Bacillus macerans] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 03.00.23 <биотехнология> / Кошелева Татьяна Викторовна; Гос. ком. РСФСР по делам науки и высшей шк., Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
^ВЫХ: Москва, 1991. - 24 с., ил.; 20 см
^ДАТ: 1991
^ПРМ: Библиогр.: с. 24 (5 назв.)

^TRN: RUM0093552
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_41_33; 65_39_31
^УДК: 664.2; 663.15
^ТЕР: ЦИКЛОДЕКСТРИНЫ (Cyclodextrins). ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ [ФЕРМЕНТОЛИЗ]. ТРАНСФЕРАЗЫ (Transferases). ПРОДУЦЕНТЫ. БАКТЕРИИ (Bacteria). БИОСИНТЕЗ (Biosynthesis). ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ (Nutrient media). КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ. ФЕРМЕНТАЦИЯ. КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ (Concentrating) [СГУЩЕНИЕ]. ДИССЕРТАЦИИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. БИОТЕХНОЛОГИЯ (Biotechnology). ВЕЩЕСТВА. ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ГИДРОЛИЗ (Hydrolysis). ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КРАХМАЛОПРОДУКТЫ (Starch products). ЛИЗИС. МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ (Modified starches). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ОРГАНИЗМЫ. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СИНТЕЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ]. ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ (Chemical reactions).
^КЛС: циклодекстрингликозилтрансфераза. Bacillus macerans.

—