^ШХР: 13-12184Б
^АВТ: Мяленко Д.М. [сост.] (канд. техн. наук).; Смокотин Е.В. [сост.]
^КАВ: Российская академия сельскохозяйственных наук. Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Конференция молодых ученых и специалистов научно-исследовательских институтов (7; 2013; Москва)
^ЗГЛ: Научный вклад молодых ученых в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности АПК : сборник научных трудов VII конференции молодых ученых и специалистов научно-исследовательских институтов Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии, 8-9 октября 2013 г. / [подгот.: Д. М. Мяленко, Е. В. Смокотин]
^ВЫХ: Москва: Интеллект-Центр, 2013. - 500 с., ил., табл., портр.; 29 см
^ДАТ: 2013
^ПРМ: В надзаг.: Под патронажем Рос. акад. с.-х. наук, При поддержке Рос. фонда фундам. исслед., ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии. - Рез. англ.. - Библиогр. в конце тр.

^TRN: RUM0093722
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-00026-048-7; 9785000260487
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_13
^УДК: 664(06)(470)
^ТЕР: ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК (Postagricultural sector). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ (Sectoral development). НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (Scientific research). ТЕХНОЛОГИИ. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. КОНФЕРЕНЦИИ (conferences). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: АПК (AGROINDUSTRIAL SECTOR). ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). ОБОРУДОВАНИЕ. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—