^ШХР: 14-10017
^АВТ: Шигабиев Т.Н. Талгат Нигметзянович. ; Мухаметшина А.М. Альбина Маратовна.
^ЗГЛ: Управление качеством пищевых продуктов [Использование функционально-стоимостного анализа] : учебник / Т. Н. Шигабиев, А. М. Мухаметшина
^ВЫХ: Казань: Казан. ун-т, 2013. - 345 с., табл.; 21 см
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Библиогр.: с. 340-342 (24 назв.)

^TRN: RUM0100408
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-00019-107-1; 9785000191071
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 664-02(075)
^ТЕР: КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ (Economic analysis). СТАТИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Statistical methods). УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. ТАТАРСТАН [РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАЧЕСТВО (Quality). МЕТОДЫ (Methods). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПОВОЛЖЬЕ. ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—