Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 15-1412
^АВТ: Рыспаев К.С. Куаныш Сабиржанович.
^КАВ: Оренбургский государственный аграрный университет RU_CSAL_AUTH_250078756
^ЗГЛ: Разработка и обоснование конструктивно-режимных параметров роторного диспергатора [Производство ЗЦМ для телят] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.20.01 <Технологии и средства механизации сельского хозяйства> / Рыспаев Куаныш Сабиржанович; [ФГБОУ ВПО "Оренбург. гос. аграр. ун-т"]
^ВЫХ: Оренбург, 2014. - 22 с., ил.; 21 см
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Библиогр.: с. 20-22
+Реферат

^РЕФ: Обоснована новая конструкция роторного диспергатора (РД) (а.с. Республики Казахстан № 78533, № 79570 и № 80084), позволяющая за счет физического эффекта измельчения, дробления и истирания снизить энергоемкость процесса приготовления смеси заменителя цельного молока (ЗЦМ). Разработана модель взаимодействия рабочих органов РД с компонентами смеси ЗЦМ, получены аналитические зависимости качества приготовления смеси от частоты оборотов ротора, продолжительности обработки смеси, количества окон внутренней обечайки статора, концентрации ЗЦМ в 1 л воды. Установлено, что основными силами в процессе работы РД являются центробежные силы и силы поверхностного натяжения, при превышении равенства которых и происходит разрушение частиц жира. Изготовлена модель РД с параметрами: средний диаметр ротора - 50 мм; зазор между режущими кромками не более 0,5 мм; ширина прорезей не более 4 мм; высота прорезей - 12 мм; число прорезей - 12 шт.; толщина стенок и образующих не более 2 мм. Оптимальные режимы работы центрифуги (частота вращения ротора 628 с-1, время центрифугирования 300 с) обеспечивают наиболее качественное приготовление смеси ЗЦМ. Годовой экономический эффект применения РД при приготовлении смеси ЗЦМ составляет 27120 руб./т при сроке окупаемости вложений 1,7 года и годовой загрузке 640 т смеси ЗЦМ. Ил. 13. Табл. 2. Библ. 16.

^TRN: RUM0103107
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»