^ШХР: 15-11291
^АВТ: Абрамов А.Ф. Алексей Федорович. ; Зверев С.С. Семен Сергеевич. ; Буслаев И.Г. Иван Григорьевич.
^КАВ: Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства RU_ЦНСХБ_СО_РАСХН_AUTH_000002
^ЗГЛ: Использование естественного холода в производстве, переработке и хранении продуктов питания в экстремальных климатических условиях Республики Саха (Якутии) / А. Ф. Абрамов, С. С. Зверев, И. Г. Буслаев; Федер. агентство науч. орг. (ФАНО России), Федер. гос. бюджет. науч. учреждение Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва (ФГБНУ ЯНИИСХ)
^ВЫХ: Якутск: Октаэдр, 2015. - 133, [1] с., табл., схем.; 21 см
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Библиогр.: с. 126-132 (123 назв.)

^TRN: RUM0109408
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-905020-05-6; 9785905020056
+Индексирование:
^РУБ: 65_13_21
^УДК: 664.037
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОИЗВОДСТВО (Production). ПЕРЕРАБОТКА (Processing). ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (food storage). ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ЯКУТИЯ [РЕСПУБЛИКА САХА; САХА].
^РТЗ: ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ДАЛЬНИЙ ВОСТОК. ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА (Environment). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (Environmental factors) [ПРИРОДНАЯ СРЕДА; ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ]. ХРАНЕНИЕ (Storage).
^КЛС: естественный холод.

—