^ШХР: 11-490Б 2017 в.1
^АВТ: Куижева С.К. [ред.] Саида Казбековна. (канд. физ.-мат. наук).
^ЗГЛ: Новые технологии : рецензируемый, реферируемый научный журнал / М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования Майкоп. гос. технол. ун-т. 2017, вып. 1 [Пищевые производства] / Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Майкоп. гос. технол. ун-т"; [гл. ред.: Куижева Саида Казбекова]
^ВЫХ: Майкоп: Изд-во ГОУ ВПО "МГТУ", 2017. - 141 с., ил.
^ДАТ: 2017
^ISSN: 2072-0920; I20720920
^ПРМ: Тит. л. и огл. парал. англ.. - Рез. англ. . - Библиогр. в конце ст.

^TRN: RUM0125415
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_01_05
^УДК: 664(06)(470.621)
^ТЕР: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (New technology). ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ. АДЫГЕЯ [РЕСПУБЛИКА АДЫГЕЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—