^ШХР: 18-8186 в.3
^ЗГЛ: Актуальные вопросы индустрии напитков : [сборник научных трудов] / Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти - фил. Федер. гос. бюджет. науч. учреждения "Федер. науч. центр пищевые системы им. В. М. Горбатова" РАН (ВНИИПБиВП - фил. ФГБНУ "ФНЦ пищевые системы им. В. М. Горбатова" РАН). Вып. 3
^ВЫХ: Москва: Книга-мемуар, 2019. - 248 с., ил.
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Рез. англ.. - Библиогр. в конце ст.

^TRN: RUM0139979
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-6043128-4-1; 9785604312841
+Индексирование:
^РУБ: 65_01_05
^УДК: 663(06)(470)
^ТЕР: НАПИТКИ (Beverages). НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ (Scientific research). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—