Как проехать Контакты Включить версию сайта для слабовидящих
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
Электронный каталог ЦНСХБ
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Конференции
Лекторий
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 19-7628
^АВТ: Романова Х.С. Христина Сергеевна.
^КАВ: Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова RU_CSAL_AUTH_307034382, Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского RU_CSAL_AUTH_523553211
^ЗГЛ: Разработка технологии фасолевого матрикса и функциональных продуктов на его основе [Высокобелковый функциональный ингредиент для мучных кондитерских изделий] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Романова Христина Сергеевна; [Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова" место защиты: ФГБОУ ВО "Моск. гос. ун-т технологий и упр. им. К. Г. Разумовского (ПКУ)"]
^ВЫХ: Москва, 2019. - 25 с., ил.; 21 см
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.: с. 23-25

^TRN: RUM0140560
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»