Как проехать Контакты Включить версию сайта для слабовидящих
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
Электронный каталог ЦНСХБ
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Конференции
Лекторий
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 19-7605
^АВТ: Калинина И.В. Ирина Валерьевна.
^КАВ: Южно-Уральский государственный университет. Челябинск RU_NLR_AUTH_8824138, Уральский государственный экономический университет. Екатеринбург
^ЗГЛ: Научное и практическое обоснование модификации растительного антиоксиданта для эффективного использования в производстве пищевых продуктов [Модификация дигидрокверцетина] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Калинина Ирина Валерьевна; [ФГАОУ ВО "Юж.-Урал. гос. ун-т (НИУ)" место защиты: ФГБОУ ВО "Урал. гос. экон. ун-т"]
^ВЫХ: Екатеринбург, 2019. - 45 с., ил.; 21 см
^ДАТ: 2019
^ПРМ: Библиогр.: с. 41-45 (38 назв.)

^TRN: RUM0140590
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»