^ШХР: 19-8223
^АВТ: Абрамова И.М.
[ред.] Ирина Михайловна. (д-р техн. наук).;
Серба Е.М.
[ред.] Елена Михайловна. (д-р биол. наук).
^КАВ: Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. МоскваRU_CSAL_AUTH_249733858
^ЗГЛ: Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков=Perspective technologies and control methods for the production of alcohol and alcoholic beverages : сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара / под ред. д-ра техн. наук И. М. Абрамовой, д-ра биол. наук Е. М. Сербы
complitation of scientific papers on the materials of the International scientific and practical seminar
^ВЫХ: Москва: Библио-Глобус, 2019. - 231, [1] с., ил., табл.; 21 см
^ДАТ: 2019
^ПРМ: В надзаг.: ВНИИПБТ - фил. ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". - Огл. парал. рус., англ.. - Библиогр. в конце ст.
^TRN: RUM0140967
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-907063-54-9; 9785907063549 +Индексирование:
^РУБ: 65_45_01; 65_47_01
^УДК: 663.5(06)(100)
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry) [СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. ЛИКЕРОВОДОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ [ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ]. ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (Ethyl alcohol) [ЭТАНОЛ]. ТЕХНОЛОГИИ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ. СЕМИНАРЫ (Seminars). МОСКВА.
^РТЗ: ГОРОДА (Towns). ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). КАЧЕСТВО (Quality). КОНФЕРЕНЦИИ (conferences). НАСЕЛЕННЫЕ ПУНКТЫ (human settlements) [НАСЕЛЕННЫЕ МЕСТА]. НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
^КЛС: лекероводочные изделия.
