^ШХР: 20-5248 2 изд.
^АВТ: Славянский А.А. Анатолий Анатольевич.
^ЗГЛ: Специальная технология сахарного производства : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья" / А. А. Славянский. - Изд. 2-е, испр.
^ВЫХ: Санкт-Петербург [и др.]: Лань, 2020. - 215 с., ил.; 21 см
^ДАТ: 2020
^СЕР: Учебники для вузов. Специальная литература Бакалавриат и магистратура
^ПРМ: Библиогр.: с. 211-212 (16 назв.)

^TRN: RUM0145702
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-8114-4080-1; 9785811440801
+Индексирование:
^РУБ: 65_37_01
^УДК: 664.1(075)
^ТЕР: СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ТРОСТНИКОВОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ТЕХНОЛОГИИ. ОТХОДЫ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ [ОТХОДЫ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА]. УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. ВУЗЫ [ВЫСШИЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ; С-Х ВУЗЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОТХОДЫ (Wastes). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Sugar industry). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ.

—