Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 21-4644
^АВТ: Чернышенко Ю.Н. Юлия Николаевна. ; Ярмухамедова Э.И. Эльвира Ильдаровна.
^КАВ: Башкирский государственный аграрный университет. Уфа RU_CSAL_AUTH_250354660
^ЗГЛ: Химия пищевых продуктов : учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, обучающихся по направлениям подготовки магистратуры 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания / Ю. Н. Чернышенко, Э. И. Ярмухамедова; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет"
^ВЫХ: Уфа: Башкир. ГАУ, 2020. - 186 с.; 21 см
^ДАТ: 2020
^ПРМ: Библиогр.: с. 184-186 (30 назв.)

^TRN: RUM0151012
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-7456-0698-4; 9785745606984
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»