^ШХР: 21-5769
^АВТ: Головачева Н.Е. Наталья Евгеньевна. (канд. техн. наук).; Морозова С.С. Светлана Семеновна. (канд. хим. наук).; Абрамова И.М. Ирина Михайловна. (д-р техн. наук).
; Golovacheva N. E. Natalia Evgenievna. ; Morozova S. S. Svetlana Semyonovna. ; Abramova I. M. Irina Mikhailovna.
^КАВ: Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. МоскваRU_CSAL_AUTH_249733858
^ЗГЛ: Перспективные адсорбенты в технологии спиртных напитков из зернового сырья=Promising adsorbents in the technology of alcoholic beverages from grain raw materials : монография / Головачева Н. Е., Морозова С. С., Абрамова И. М.; Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
(monograph)
^ВЫХ: Москва: Первое экономическое издательство, 2021. - 119 с., ил.; 21 см
^ДАТ: 2021
^ПРМ: Огл. парал. рус., англ.. - Рез. англ.. - Библиогр.: с. 111-118 (64 назв.)
^TRN: RUM0151964
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-91292-378-4; 9785912923784 +Индексирование:
^РУБ: 65_47_03; 65_55_37
^УДК: 663.551.42
^ТЕР: СПИРТНЫЕ НАПИТКИ. ЗЕРНО (Grain). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. АДСОРБЕНТЫ (Adsorbents). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic beverages). ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Spirits). НАПИТКИ (Beverages). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СОРБЕНТЫ. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).
