Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 21-6078
^АВТ: Михайлова К.В. Кермен Владимировна.
^КАВ: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. Москва RU_CSAL_AUTH_250344859
^ЗГЛ: Исследование причин возникновения несоответствий показателей качества при обращении полутвердых сыров в системе прослеживаемости : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидита техническикх наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Михайлова Кермен Владимировна; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева" (ФГБОУ ВО "РГАУ - МСХА имени К. А. Тимирязева") [место защиты:] ФГБОУ ВО "Кемеровский государственный университет"
^ВЫХ: Кемерово, 2021. - 22 с., ил., табл.; 21 см
^ДАТ: 2021
^ПРМ: Библиогр.: с. 20-22 (26 назв.)

^TRN: RUM0152279
^ВИД: Диссертация
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»