^ШХР: 13-12521
^АВТ: Дунченко Н.И. Нина Ивановна. ; Купцова С.В. Светлана Вячеславовна. ; Янковская В.С. Валентина Сергеевна.
^ЗГЛ: Безопасность и гигиена питания : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. И. Дунченко, С. В. Купцова, В. С. Янковская; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева
^ВЫХ: Москва: Изд-во РГАУ - МСХА, 2012. - 152 с., ил., табл.; 20 см
^ДАТ: 2012
^ПРМ: Библиогр.: с. 147-149 (34 назв.)

^TRN: RuMoRGB-006612207
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-9675-0838-7; 9785967508387
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 641.56(075)
^ТЕР: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (Health diets). БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). ГИГИЕНА (Hygiene). УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КАЧЕСТВО (Quality). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА (Human nutrition). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—