^ШХР: 16-6499
^АВТ: Алексеенко Е.В.
^КАВ: Московский государственный университет пищевых производств RU_CSAL_AUTH_501951098
^ЗГЛ: Современные методы анализа в технохимическом контроле сырья и пищевых продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" уровня бакалавриата / [Е. В. Алексеенко]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых пр-в"
^ВЫХ: Москва: ЦНТР пищевой пром-сти, 2015. - 120 с., ил., табл.; 20 см
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Авт. указан на обороте тит. л.. - Библиогр.: с. 117 (6 назв.)

^TRN: RuMoRGB-008505756
^ВИД: Книга
^СТР: Россия
^ЯЗК: Русский
^ISBN: 978-5-902669-41-8; 9785902669418
+Индексирование:
^РУБ: 65_09_05
^УДК: 663/664(075)
^ТЕР: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ. АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Analytical methods). УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). МЕТОДЫ (Methods). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕАЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).

—