|
Нужно определить, сколько рыбы вы собираетесь вырастить
и какие затраты придется при этом понести. Для проведения такого
расчета используют специально разработанные нормативы для семи рыбоводных
зон России. Они носят обобщенный характер и учитывают издержки,
неизбежные при выращивании рыбы в широких масштабах. Для фермерского
рыбоводства принимаем более крупное деление на две зоны - средняя
полоса и юг России. Приводимые данные учитывают определенный опыт,
накопленный при выращивании товарной рыбы в малых водоемах без применения
кормления, и служат ориентиром для расчетов.
Расчеты (табл. 1) для двух вариантов выращивания товарной
рыбы в поликультуре на площади
1 га - при традиционной (в течение одного лета) и непрерывной (в
течение двух лет) технологиях.
Таблица 1
|
Показатель
|
Традиционная технология
|
Непрерывная технология
|
|
Средняя полоса
|
Юг
|
Средняя полоса
|
Юг
|
|
Потребность в посадочном материале (годовики - при традиционной технологии,
молодь массой 1 г - при непрерывной) - всего, экз/га
|
2100
|
2600
|
3250
|
4000
|
|
В том числе:
|
|
Карпа
|
1000
|
1000
|
1550
|
1550
|
|
Гибрида толстолобиков
|
1000
|
1500
|
1550
|
2300
|
|
Белого амура
|
100
|
100
|
150
|
150
|
|
Выход рыбы* - всего, экз.
|
1680
|
2080
|
1680
|
2080
|
|
В том числе:
|
|
Карпа
|
800
|
800
|
800
|
800
|
|
Гибрида толстолобиков
|
800
|
1200
|
800
|
1200
|
|
Белого амура
|
80
|
80
|
80
|
80
|
|
Масса одной особи, г:
|
|
Карпа
|
300
|
400
|
700
|
900
|
|
Гибрида толстолобиков
|
300
|
550
|
700
|
1200
|
|
Белого амура
|
300
|
400
|
700
|
900
|
|
Выход товарной рыбы, ц:
|
|
Карпа
|
2,4
|
3,2
|
5,6
|
7,2
|
|
Гибрида толстолобиков
|
2,4
|
6,6
|
5,6
|
14,4
|
|
Белого амура
|
0,2
|
0,3
|
0,6
|
0,7
|
|
Итого
|
5,0
|
10,1
|
11,8
|
22,3
|
* Штучный выход принимаем за 80 % при традиционной технологии
и на каждом этапе (первый год выращивания - зимовка - второй год выращивания)
непрерывной технологии.
Результаты расчетов показывают возможность получения
рыбопродуктивности от 5 до 10 ц/га
при традиционной технологии выращивания и от 12 до 22 ц/га при непрерывной
технологии в разных климатических зонах. Основные статьи расходов
на выращивание товарной рыбы в расчете на 1 га водной площади приведены
в табл. 2. Цена 1 кг кондиционного рыбопосадочного материала (средняя
масса 1 экз. - 20-25 г) примерно в 2 раза превышает стоимость 1
кг товарной рыбы, и это соотношение не должно измениться в худшую
сторону.
Таблица 2
|
Статья расходов
|
Количество рыбопосадочного материала, инвентаря, химикатов
|
Рыбопосадочный материал, кг |
50-60 |
Транспортировка рыбопосадочного материала |
|
Арендная плата или изготовление емкости для перевозки
рыбы |
|
Приобретение и перевозка удобрений: органических,
т |
4 |
Минеральных, кг |
500-1000* |
Приобретение и перевозка извести, т |
2 |
Изготовление орудий лова (50-метровый невод) |
1 |
Приобретение весельной лодки |
1 |
* Суммарная потребность в аммиачной селитре и суперфосфате: первая цифра отражает потребность в минеральных удобрениях для средней полосы, вторая - для юга России.
Мы не рекомендуем пока применять искусственные корма.
Можно подумать о периодической подкормке рыбы зерноотходами, отсевом
комбикорма с добавлением травяной муки; если имеется возможность
их выгодного приобретения, учтите это в статьях расходов.
|
