Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Главная страница
Прудовая и рыбоводная ферма в действии
С удочкой в свой сад
Рыбный пруд рядом с домом
Водоем комплексного назначения
Приусадебное рыбоводство (из опыта рыбоводов-любителей)
Фермерское рыбоводство в Китае
На рыбоводческой ферме в Америке
      Фермерское рыбоводство в Китае

В настоящее время в Китае широкое распространение получил семейный подряд в области рыбоводства, что позволяет более полно раскрыть потенциальные возможности этой отрасли. В 1985 г. в стране насчитывалось около 5 млн. крестьянских дворов, занимавшихся культивированием различных видов рыб. Их многосторонняя хозяйственная деятельность в значительной мере способствует более полному удовлетворению потребностей населения Китая в свежей рыбе, а также заметному увеличению доходов крестьян. Они не только арендуют у государственных или коллективных хозяйств водоемы, но и разводят рыб на заливных рисовых полях, сами оборудуют небольшие водоёмы на пустующих землях или на своих дворах.

Можно выделить три основных типа обустройства водоемов для культивирования рыбы.

Равнинный тип. На крестьянском дворе, перед домом или позади него, а также на пустырях выкапывают небольшие водоемы. Используют также заброшенные канавы и овраги, которые соответствующим образом оборудуют, заполняют водой и затем выращивают в них рыбу. В тех районах, где имеются большие запасы водных и суходольных трав, обычно культивируют белого амура. В местностях, богатых источниками удобрений, выращивают белого и пестрого толстолобиков и некоторые другие виды рыб. Крестьяне, арендующие заливные рисовые поля, могут зарыблять их карпом, карасем, белым амуром, тилапией мозамбикской и др.

Горный тип. В местах, где имеются ручьи, обычно сооружают многоступенчатые водоемы террасного типа, стенки которых выкладывают камнем и цементируют. Дно таких водоемов обычно твердоглинистое. Площадь их небольшая - несколько квадратных метров, глубина до 1 м. Водоналивные трубы изготавливают из бамбука. Рядом с водоемами, предназначенными для выращивания рыбы, вырывают обводные каналы, предохраняющие водоемы от размывания водой, сходящей с гор. В связи с тем, что в горных районах имеются большие запасы водных трав, здесь культивируют в основном белого амура. В чистых горных ручьях со сравнительно холодной водой можно разводить радужную форель, что заметно повышает экономическую эффективность хозяйства и дает возможность получать больший доход.

Дворовый тип. Крестьяне, проживающие в окрестностях больших городов, зачастую строят на своем дворе небольшие цементированные водоемы, в которых выращивают ценные виды рыб: усатого клария, белобрюхого ложного угря и др. Водоемы дворового типа обычно имеют небольшие размеры - до 100 м2. Содержать и обслуживать их несложно. За один год можно получить несколько урожаев рыбы. Тот факт, что деревни расположены в окрестностях городов, обеспечивает своевременность снабжения горожан свежей рыбой высокого качества. В том случае, когда нет возможности выкопать даже небольшой водоем, крестьяне часто используют баки и пластмассовые тазы для культивирования декоративных рыб, доход от продажи которых является весьма значительным, если учесть традиционную любовь китайцев к красивым и необычным рыбам.

Использование естественных водоемов. В настоящее время перед фермерскими хозяйствами стоит задача постепенного перехода к использованию средних и больших водоемов. Продуктивность прудового культивирования рыбы в Китае традиционно высокая. Однако потенциальные возможности дальнейшего экстенсивного развития прудового рыбоводства в связи с развитием земледелия, распашкой многих пустующих земель ограниченны. Поэтому решить эту проблему можно, более активно используя уже имеющиеся большие и средние естественные водоемы.

В 80-е годы в Китае стало широко развиваться запрудное культивирование рыбы в больших водоемах путем отсечения части водоема заградительной сеткой. Преимущества этого метода следующие:

  • более полное и интенсивное использование озер, водохранилищ и рек с невысокой естественной рыбопродуктивностью;
  • низкая себестоимость разведения рыбы: затраты на постройку ограждения водоема составляют лишь 1/3 затрат на сооружение нового пруда;
  • беспрепятственный обмен воды между огражденным участком водоема и остальной его частью, обеспечивающий взаимопроникновение питательных веществ и живого корма, что снижает количество вносимого искусственного корма;
  • повышение рыбопродуктивности водоема в целом за счет выхода за пределы ограждения личинок и мальков, появившихся на свет при размножении рыбы в огражденном участке.

Средняя рыбопродуктивность огороженных участков в 10 раз выше, чем на остальной части водоема. Широкое использование в последнее время этого нового метода культивирования рыбы в масштабах страны свидетельствует о его больших потенциальных возможностях.

Интегрированное рыбоводство. Важная особенность китайского рыбоводства - интеграция производства рыбы с рядом других отраслей. Этот рыбоводный метод является очень рациональным, так как обеспечивает утилизацию всех отходов и очень незначительную потребность в качественном корме. Высокая рыбопродуктивность достигается благодаря использованию около 1 % зернового корма и концентратов, тогда как все остальное составляют отходы или выращенная растительная зеленая масса. Минеральные удобрения вообще не используют, так как интеграционное производство обеспечивает наличие в хозяйстве органических удобрений, за счет применения которых достигается большой прирост рыбы. Из рыбоводных прудов каждый год извлекают большое количество ила, который используют в качестве удобрений в овощеводстве, плодоводстве и других видах растениеводства. Дамбы прудов в некоторых рыбных хозяйствах широкие, иногда более 10 м, и служат для выращивания трав, используемых в качестве корма для рыб, овощей, фруктов, а также шелковицы для кормления шелковичных червей. На этих насыпях строят и свинарники, что позволяет избежать перевозок навоза. Интегрированное хозяйство обеспечивает более дешевое (на 30-40 %) производство рыбы по сравнению с технологией, предусматривающей использование качественного корма и минеральных удобрений. Вероятно, идеальная для Китая система интегрированного рыбоводства не может быть полностью применима в других странах, но ее можно использовать в качестве основы для поиска собственных моделей производства или улучшения существующих технологий. Это подтверждает опыт, накопленный в некоторых странах Центральной Америки, например в Панаме, где, как утверждают специалисты Алабамского университета (США), освоены экономически эффективные интегрированные системы, включающие выращивание рыбы и птицы (кур, уток), а также рыбы и свиней.

Использование вековых традиций и современных достижений китайского рыбоводства может способствовать созданию технологической базы фермерского рыбоводства в нашей стране.

<<< назад дальше >>>
ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2004


  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2021 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»