| НОВОСТИ 5 .
|
|
| ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ.
|
|
| "Группа "Черкизово"" смотрит в будущее.
|
|
| Главный актив Группы - это ее сотрудники.
|
|
| Подведены итоги минувшего года.
|
|
| ВЫСТАВКИ.
|
|
| "Безопасность и охрана труда - 2010".
|
|
| МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ.
|
|
| Лекомцева А.А. Взаимодействие мясоперерабатывающих предприятий и производителей сырья.
|
|
| Уколова Н.Ю. Интеграция предприятий - производителей замороженной продукции.
|
|
| НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ.
|
|
| Гетьман В.В. Автоматизированные системы управления на предприятиях пищевой промышленности.
|
|
| НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ.
|
|
| Парфенов С.Д. Прогнозирование спроса на мясную продукцию.
|
|
| КОНТРОЛЬ И КАЧЕСТВО.
|
|
| Оботурова Н.П., Постников С.И., Макарова М.А. Применение принципов ХАССП для контроля опасных факторов при производстве паштетов .
|
|
| СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ.
|
|
| Суржанская И.Ю. Оценка потребительских свойств баранины.
|
|
| Васильева А.Г. Использование растительных добавок из семян тыквы в технологии мясо-растительных вареных колбас.
|
|
| РЕЦЕПТЫ.
|
|
| Изделия колбасные вареные из мяса кроликов (ТУ 9213-072-52924334-06).
|
|