Пищ.пром-сть, 2014; N 12 (pdf)
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России.
Продовольственная безопасность страны.  
Еделев Д.А., Матисон В.А., Майорова Н.В., Прокопова М.А., Будагова Е.А. Продовольственная безопасность Российской Федерации: проблемы и перспективы.
Матисон В.А., Арутюнова Н.И., Майоров М.К., Захарова Е.В. Обеспечение безопасности пищевой продукции на предприятиях общественного питания на основе принципов ХАССП.
Иванова В.Н., Серегин С.Н. Евразийская интеграция: повторение пройденного или начало новой парадигмы развития для решения продовольственной проблемы?.
Рябова Т.Ф. Рост инновационного уровня производства и импортозамещение как основные составляющие экономической и продовольственной безопасности России.
Лисицын А.Н., Григорьева В.Н., Лишаёва Л.Н. Роль науки в инновационном развитии масложирового комплекса и обеспечении продовольственной безопасности России.
Тимофеев Д.В., Свиридова Д.А. Средства обеспечения продовольственной безопасности России .
Андреев Н.Р., Лукин Д.Н. Производство крахмала и крахмалопродуктов для импортозамещения.
Германская Л.Г., Пензина О.В., Пасько О.В. Управление качеством при производстве творожных биопродуктов с использованием принципов ХАССП.
Ефимов К.М., Дитюк А.И., Богданов А.И., Снежко А.Г. Борьба с плесенью на предприятиях пищевой промышленности.
Техника и технология.  
Творогова А.А., Ситникова П.Б., Коновалова Т.В., Базалий В.Н., Герасимчук В.П. Обоснование функциональной роли пищевых волокон SenseFi в технологии мороженого.
Сотников В.А., Марченко В.В. Напиток "Чайный гриб" и его технологические особенности.
Линовская Н.В., Рысева Л.И., Савенкова Т.В. Возможности моделирования сенсорных свойств молочных шоколадных масс.
Функциональные продукты питания.  
Калиниченко Л.А., Крючкова В., Белик С.Н., Мосолова Н.И. Изучение возможностей использования обогащенного кисломолочного напитка для предупреждения развития алиментарного ожирения.
Сырье и добавки.  
Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО".
Новости компаний 62 .  
Новости отраслевых союзов 63 .  
Новости НИИ и вузов 64 .  
События и факты.  
Форум "Продовольственная безопасность России".
Пищевая промышленность России в условиях Таможенного союза и ЕврАзЭС: возможности для роста и перспективы взаимодействия.
Агропродмаш-2014.
Список статей, опубликованных в журнале "Пищевая промышленность" в 2014 г.