Научно-производственный справочник
"Хранение и переработка картофеля"

   Научно-производственный справочник "Хранение и переработка картофеля" содержит информацию по экономике и организации хранения и переработки, способам и режимам хранения, борьбе с болезнями и вредителями при хранении, лежкости продукции, хранилищам и их оборудованию, переработке и механизации работ по хранению и переработке картофеля. В нем обобщены информационно-библиографические ресурсы по данной теме.

Содержание справочника

По вопросам приобретения справочника обращаться по адресу: 107139, Москва, Б-139, Орликов пер., д.3, кор.В. Тел.: (495)607-8806, 926-7721. Обращаться к Боровских Ирине Владимировне.