Доклад «Государственная политика Российской Федерации в области здорового питания» был представлен в римской штаб-квартире ФАО 26 февраля 2016 г.
Доклад был подготовлен по итогам Второй Международной конференции по вопросам питания (Рим, 2014 г.) с целью формирования целостного представления о состоянии и тенденциях развития политики в области здорового питания в Российской Федерации, ее эффективности и путях реализации. Состояние сельского хозяйства, в частности, состояние питания на селе также описано. В докладе, в том числе, отражено в значительной части международное сотрудничество Российской Федерации в сфере продовольствия и питания.
За последние несколько лет в международных и национальных повестках дня вопросам питания уделяется всё больше внимания. Улучшение качества питания имеет фундаментальное значение для реализации концепции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)— мира без голода. Являясь международной организацией по вопросам продовольствия и сельского хозяйства, ФАО призвана сыграть ведущую роль в обеспечении полноценного питания для всех. Повышение качества питания является одной из приоритетных задач Организации, что закреплено в Уставе ФАО.
С презентацией о докладе выступила представитель ФГБУН "ФИЦ Питания и Биотехнологии". Презентация (8,6 Мб)
Содокладчиками выступили профессор, заведующий кафедрой агроэкономики Московского государcтвенного университета Киселев Сергей Викторович и представитель штаб-квартиры ФАО.
На мероприятии присутствовали представители Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Молочного союза России, других отраслевых союзов.
Зернобобовые продукты в питании человека
Сравнительный анализ пищевой ценности бобовых относительно другого продовольственного сырья
Presentation on Nutrition 07-09-2016-Guenter Hemrich
Е.Серова: «Проблема неполноценного питания вызывает большую озабоченность ФАО»
Видеотрансляция мероприятия.
Институты прослушавшие доклад в режиме on-line
- ВНИИЖиров
- ВНИИМП
- ВНИИТеК
- КНИИХП
- ФГБНУ ВНИХИ
- ФГБНУ КНИИХП
|