База информационно-консультационной службы (ИКС)
В связи с высокими энергетическими затратами хранения корнеплодов в стационарных хранилищах за рубежом изыскивают возможность хранения их в модифицированных буртах с новыми видами укрытия. В Германии основным элементом укрытия, испытывавшегося в 1989/90 гг. были полосы пенистого полистирола размером 3,0x0,5 м и толщиной 40 мм, обтянутые полиэфирной пленкой с заваренными швами. Такие пластины скрепляются по 4 скобами из полихлорвинила. Наружные скобы удерживают полиэфирную пленку, являющуюся дополнительной защитой от солнечных лучей, осадков и ветра. Вес единицы укрытия длиной 3 м не превышает 10,5 кг. Для вентиляции при сборке конструкции между элементами по периметру бурта оставляют щели шириной около 10 см, которые при температуре ниже -3град.С закрывают полосами стекловаты, обтянутой пленкой. Торцы буртов закрывают плитами полистирола соответствующих размеров. Для увеличения емкости хранилища возможна выемка грунта на глубину 15-20 см, что позволяет при ширине бурта 115 см поместить под одним элементом укрытия 330 кг продукции вместо 203 кг без углубления. К концу хранения корнеплоды (морковь, корневой сельдерей, салатный цикорий) находятся в хорошем состоянии без отходов.
Copyright © ВНИИТЭИагропром.