• ВНПО "Комбикорм". 394026 г. Воронеж, Проспект труда, 91

• Майер Р.Г., Мирзоян Э.А. Мелассный концентрат - новый компонент для комбикормовой промышленности / Хранение и использование новых кормовых средств при производстве комбикормов. - Сб. науч. тр. ВНИИ комбикормовой промышленности. М. 1991. Вып. 35. С. 8-13
  Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: 1036290

    Дополнительным источником сырья для производства  комбикормов  могут
служить отходы сахарного производства - фильтрационный осадок и меласса.
Фильтрационный осадок является  богатым  источником  мела  (42,13%),  но
из-за большого содержания влаги (41,6%) не находит  применения;  меласса
характеризуется высоким содержанием углеводов  (70,5%),  но  в  связи  с
неудовлетворительными    технологическими    свойствами     используется
ограниченно.
    Специалисты ВНПО "Комбикорм" разработали технологию приготовления из
указанного сырья мелассного концентрата . Его получают при перемешивании
высушенного фильтрационного осадка и мелассы  в  соотношении  67  и  33%
соответственно. Это углеводнокальциевый  продукт  с  5%-ной  влажностью,
сыпучий на вид, от светло- до темно-коричневого цвета с запахом  жженого
сахара. В 100 г мелассного концентрата  содержится  0,556  МДж  обменной
энергии, 4,89% сырого протеина, 16,6% кальция.
    Скармливание курам-несушкам в  течение  3-х  месяцев  кормосмесей  с
мелассным  концентратом   не   оказывало   отрицательного   влияния   на
продуктивность и сохранность  птицы.  Яйценоскость  равнялась  65-67,5%,
масса яиц - 56,2-56,7 г, сохранность  -  97,4-98,2%,  затраты  корма  на
производство 10 яиц составляли 1,76-1,78 кг. При  этом  расход  зерна  в
комбикормах для кур-несушек был на 5,6% ниже.
    Разработчики рекомендуют включать мелассный концентрат  в  комбикорм
для кур-несушек, частично (50%) или полностью заменяя им ракушку.