База информационно-консультационной службы (ИКС)

Назад

Авторы: Черняк М.И.
Заглавие: Использование биологически активных веществ при откорме гусей на жирную печень
Разработчики:
Источники:
    С целью повышения  эффективности  откорма  гусей  на  жирную  печень
многие  исследователи  занимаются  изучением  возможности  использования
биологически активных веществ.
    Установлено, что водорастворимые витамины группы В (В1, В3 и  В5)  в
период принудительного откорма гусей на жирную печень играют важную роль
в усвоении птицей углеводов и активизируют  в  печени  процесс  перехода
углеводов в жир.
    По мнению  ученых  соли  хлорной  кислоты  (хлорнокислый  аммоний  и
хлорнокислый  магний)  способствуют  блокированию   функции   щитовидной
железы, что вызывает уменьшение  выработки  гормона  тироксина.  Дефицит
этого        гормона,        по-видимому,        снижает         уровень
окислительно-восстановительных  реакций  и  вызывает  отложение  жира  в
организме животных.
    Сотрудники  ВНИТИП  изучали  эффективность  использования  витаминов
группы В (В1, В3 и В5) и хлорнокислого магния  (ХКМ-300)  и  оптимальные
дозы этих добавок в рационе при откорме гусей на жирную печень. Витамины
вводили в рацион в течение всего  периода  принудительного  откорма  (23
дня), а ХКМ-300 - в первые 18 дней откорма.
    Принудительное кормление  проводили  с  помощью  специальной  машины
шнекового типа. Рацион состоял из запаренной кукурузы с  добавлением  1%
растительного масла  и  1%  поваренной  соли.  Гуси  контрольной  группы
получали основной рацион без добавок витаминов и ХКМ-300.
    В результате принудительного откорма наиболее крупная печень (347 г)
была получена при добавлении витаминов В1, В3 и В5 к основному рациону в
дозах соответственно 4,20 и 120  мг  на  1  кг  корма.  Применение  этих
витаминов в виде премикса  способствовало  увеличению  массы  печени  на
15,2% (или на 46 г) по сравнению с контролем.
    Включение в рацион различных доз препарата  ХКМ-300  (30,  150,  300
мг/кг) способствовало увеличению массы печени на 0,6-14,7% по  сравнению
с контролем за счет более значительного  накопления  в  составе  липидов
печени фосфолипидов и триглицеридов. Оптимальной дозой препарата ХКМ-300
следует считать 150 мг аниона ClO4- на 1 кг корма.

Copyright © ВНИИТЭИагропром.