База информационно-консультационной службы (ИКС)

Назад

Авторы: Кравцов С.А.
Заглавие: Хранение лука в обычных условиях
Разработчики:
Источники:
    В  Индии  изучали  сохранность  лука   репчатого   при   температуре
окружающего воздуха 11...20град.С и  относительной  влажности  65...72%.
Сразу после уборки и через 5,  10,  15  дней  спустя  обрезали  верхушки
луковиц  и  закладывали  на  хранение.  Через  2,5   месяца   отмечалось
прорастание  35,5%  луковиц  с  необрезанными  верхушками,  33,5%  -   с
удаленными верхушками сразу после уборки. При увеличении интервала между
уборкой   и   обрезкой   сохранность   луковиц   в   процессе   хранения
увеличивалась: прорастание при обрезке на 5-й день составило  18,5%,  на
10-й - 11,5% и на 15-й день -  7,4%.  Таким  образом,  образка  верхушек
луковиц через 2 недели после уборки обеспечивает  наилучшую  сохранность
лука при температуре окружающего воздуха около 20град.С.

Copyright © ВНИИТЭИагропром.