• Группа хозяйств Белгородского района Белгородской области

• Экономика сельского хозяйства России. 1995. No 8. С. 5
  Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: П 3163

    В начале 1994 г. в Белгородском районе одноименной области  на  базе
откормочного комплекса "Колос" и  18  колхозов,  акционерных  обществ  и
кооперативов создана на принципах кооперации ассоциация по выращиванию и
откорму  молодняка  крупного  рогатого  скота.  Деятельность  ассоциации
осуществляется на основе  принятого  ее  членами  Устава,  определяющего
механизм экономических отношений  кооперирующихся  товаропроизводителей,
ориентированных на конечные результаты.
    Основой  взаимоотношений  репродукторных  хозяйств   с   откормочным
комплексов по поставке ему молодняка и кормов служит система  договоров,
которые определяют, кроме календарных сроков, и цены, исходя из возраста
и  живой  массы  животных,  качества  кормовых   средств   промышленного
производства (патоки, жома, обрата и др.). Комплекс  закупает  у  членов
ассоциации телят послемолочного периода по принятым мясокомбинатом ценам
на скот высшей упитанности с повышением их на определенный  коэффициент,
величина которого зависит от весовых категорий животных.
    Такие цены обеспечивают не только возмещение затрат  на  выращивание
телят, но и получение определенной прибыли. Так, если в декабре 1994  г.
мясокомбинат закупал скот высшей упитанности по цене 1800 руб. за  1  кг
живой массы, то комплекс платил за молодняк массой до 70  кг  в  2  раза
выше.
    В 1994 г. на комплекс поступило скота 3,2 тыс.  гол.,  или  на  6,7%
больше, чем в 1993  г.,  в  то  время  как  спецхозы  области  сократили
численность закупаемого молодняка на 15,1%. Среднесуточный прирост живой
массы одной головы в комплексе "Колос" в 1994 г. достиг 802 г (по другим
комплексам области - лишь 505 г), а себестоимость 1 ц живой  массы  была
на  66,3%  ниже,  чем  в  среднем  по  хозяйствам  области   аналогичной
специализации.  Средняя  живая   масса   одной   головы   реализованного
комплексом скота составила 561 кг против 396 кг в среднем  по  спецхозам
области. В расчете на 1 ц прироста живой массы затраты  труда  и  кормов
были соответственно на 21,4 и  15,1%  меньше,  чем  в  среднем  по  всем
комплексам области.
    Деятельность многоотраслевых хозяйств в составе ассоциации позволила
им в 1994 г. впервые за  последние  5  лет  не  только  остановить  спад
производства мяса, но и увеличить его объемы на 0,4%.
    Одной из причин все еще низкой эффективности  производства  говядины
является усиление монополии предприятий мясной промышленности, которые в
своих   интересах   не   только    диктуют    цены    на    поставляемый
товаропроизводителями скот,  но  и  объемы  производства  продукции.  По
расчетам,  производителю  достается  менее  1/3  выручки  от  реализации
произведенной  продукции,  тогда  как  доля  переработчиков  и  торговых
организаций составляет 40% всей выручки при затратах,  почти  в  4  раза
меньших, по сравнению с затратами сельхозтоваропроизводителями.
    В этих условиях одним  из  важных  направлений  становится  развитие
вертикальной кооперации в  форме  кооперативных  систем,  обеспечивающих
товаропроизводителям  и  переработчикам  сельскохозяйственной  продукции
равные экономические интересы.