База информационно-консультационной службы (ИКС)

Назад

Авторы: Кравцов С.А.
Заглавие: Хранение исходного спорового материала грибов вешенок
Разработчики:
Источники:
    Качество  спорового  материала  вешенок   в   значительной   степени
определяется температурой его хранения.
    Для  нужд  производства  рекомендуется  хранить  споровый   материал
вешенок (вешенка устричная, вешенка флоридская и мичиганская) в  течение
3 мес. при температуре 2-4град.С в холодильной  камере.  В  этом  случае
прорастание спор в среднем в 2 раза выше, чем при  температуре  хранения
22-25град.С. Проращивание спор следует проводить  в  стерильной  воде  в
течение суток с последующим переносом суспензии на маточные среды.

Copyright © ВНИИТЭИагропром.