База информационно-консультационной службы (ИКС)

Назад

Авторы: Кравцов С.А.
Заглавие: Способы предупреждения прорастания лука репчатого при хранении
Разработчики:
Источники:
    Для  замедления  прорастания  лука  репчатого  в   период   хранения
рекомендуется обрабатывать посадки препаратом эльнох (58%-ная  холиновая
соль гидразидмалеиновой кислоты) из расчета 6 л/га  в  период,  когда  у
40-50% растений листья полегли, но окраска еще зеленая.  В  этом  случае
сохранность  луковиц  при  длительном  хранении  выше  90%,   количество
луковиц, пригодных для экспорта - более 35%.
    Замедляет прорастание также облучение луковиц (диаметром  3,5-7  см)
лучами Рентгена (дозой 40 Гр в период 4-6 недель  после  уборки).  После
206-215 дней хранения выход здоровых, непроросших луковиц на 60% больше,
чем у необлученных.
    Кроме  того,  прорастание   сдерживается   при   хранении   лука   в
регулируемой газовой среде (5% CO2 и 3% O2) при  температуре  1-5град.С,
относительной  влажности  воздуха  75-80%.  При  этом  через  7,5   мес.
количество здоровых непроросших луковиц составляет 79,2-87,8%,  а  выход
товарных - 92,6%.

Copyright © ВНИИТЭИагропром.