• Белорусская ЗОСП, 223036, Минская обл., Минский р-н, п/о Заславль

• Выдрицкая И.В., Овчинникова Т.П., Ромашко А.К. Использование провита в рационах цыплят-бройлеров // Наука производству. Тезисы научно-практич. конф., посвященной 45-летию ГСХИ, 28-29 июня 1996 г, Гродно. 1996. С. 226
  Место хранения: ЦНСХБ Шифр хранения: 96-9845

    Сотрудники Белорусской зональной  опытной  станции  по  птицеводству
изучали  эффективность  частичной  или  полной  замены  рыбной  муки   в
комбикормах для бройлеров провитом.
    Провит  представляет  собой  дрожжевую  биомассу,   получаемую   при
выращивании дрожжей на питательной среде из  отрубей  злаковых  культур;
технология   производства   ее   освоена    на    Новополоцком    заводе
белково-витаминных концентратов.
    В проведенном  эксперименте,  контрольную  группу  цыплят  с  1-  до
56-дневного  возраста  кормили  сбалансированным  по  всем   питательным
веществам стандартным комбикормом, в котором в качестве  высокобелкового
компонента использовали рыбную муку. В  комбикорма  для  цыплят  четырех
опытных групп вводили вместо рыбной муки провит в количестве, заменяющем
25, 50, 75 и 100% протеина рыбной муки.
    Результаты опыта  показали,  что  замена  рыбной  муки  провитом  не
оказала существенного  влияния  на  сохранность  птицы,  убойный  выход,
качество тушек и вкусовые качества  мяса.  Наилучшие  результаты  как  в
первый период выращивания бройлеров (1-28 дней), так и во второй  (28-56
дней) были получены при замене 25% протеина  рыбной  муки  эквивалентным
количеством провита. В 28-дневном возрасте цыплята этой группы  достигли
живой массы 925 г при затратах корма на 1 кг прироста  1,93  кг,  против
897 г и 1,88 кг в контроле.  Несмотря  на  некоторое  увеличение  затрат
корма на единицу продукции, экономический эффект  был  в  пользу  цыплят
опытной группы благодаря более низкой стоимости провита по  сравнению  с
рыбной мукой. Наибольший эффект от такой замены был получен и  в  период
выращивания цыплят с 28- до 56-дневного возраста; у цыплят  этой  группы
среднесуточный прирост составил 41,8 г против 41,4 г в контроле. В целом
за период опыта более высокая  скорость  роста  и  лучшая  оплата  корма
продукцией были получены у цыплят 1-ой опытной группы.
    На  основании  результатов  опыта,  авторы  считают   целесообразным
использовать при выращивании бройлеров провит,  вводя  его  в  комбикорм
вместо рыбной муки в первый возрастной период до 8%  (по  массе),  а  во
второй - 3%.