000264
Драганов И.Ф.; Кольчик Ю.А.; Алексеева Л.В.; Бычкова Н.Г.
Витамин А и каротин в питании сельскохозяйственных животных и птицы. -M.., 2000 -69 с.
Рубрики ГРНТИ: 68.03.05.29; 68.39.15.41.45
Пр.рубр.: С-Х ЖИВОТНЫЕ; С-Х ПТИЦА; РАЦИОНЫ; РЕТИНОЛ; КАРОТИНЫ; ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА; ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА; ОБМЕН ВЕЩЕСТВ; ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА
Расширение по тезаурусу: ВИТАМИНЫ; ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ; ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ; ИЗОПРЕНОИДЫ; ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ; КАРОТИНОИДЫ; ЛИПИДЫ; ЛИПОХРОМЫ; МЕТАБОЛИЗМ; ПИГМЕНТЫ; ПРОВИТАМИНЫ; СВОЙСТВА; ТЕРПЕНОИДЫ
Примеч.: Место хранения ВНИИЭСХ.-Библ.: 131 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре рассмотрены вопросы А-витаминного питания сельскохозяйственных животных и птицы. В условиях интенсивного животноводства обостряется проблема витаминного питания животных и птиц, в частности, недостатка в рационе витамина А. Потребность животных в каротине в летний период удовлетворяется зеленой травой, в зимний - скармливанием сена, сенажа, силоса, травяной муки, моркови. Однако в связи с интенсификацией использования пастбищ и сенокосов, применением для подкормки растений больших доз минеральных удобрений в заготовляемых кормах отмечается повышенное содержание нитратов и нитритов, ухудшающих использование животными каротина и превращение его в витамин А. В зимний период содержание каротина в рационе ниже потребности животных вследствие его окисления при хранении. Поэтоиу в последнее время все больше внимания уделяется производству синтетическмх препаратов, в частности, бета-каротина микробного синтеза. Исследования отечественных и зарубежных ученых
подтверждают эффективность применения микробного бета-каротина в рационах различных видов животных и птиц. Показано его влияние на углеводный, липидный, азотный и минеральный обмен, продуктивность и воспроизводительные функции.