000294
Суханова Р.С. ВНИИТЭИагропром.
Современный технический уровень пищевых перерабатывающих отраслей АПК России. -M.., 1999 -54 с.
Рубрики ГРНТИ: 65.01.88; 65.01.90
Пр.рубр.: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ОТРАСЛИ АПК; МТБ; УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Расширение по тезаурусу: АПК; МАТЕРИАЛЫ; ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Примеч.: Место хранения ВНИИЭСХ.-Библ.: 45 назв.
Реферат: В аналитическом обзоре показано современное состояние пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, дана оценка их технического уровня в сравнении со странами с развитой рыночной экономикой, приведены краткие сведения о прогрессивных технологиях и технических средствах для производства продуктов питания, выделены наиболее перспективные направления развития пищевой промышленности.