РУБЛЁВСКАЯ Алла Александровна

ФОРМИРОВАНИЕ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ИНТЕГРИРОВАННЫХ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАНИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)
Воронеж
2013

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» (Москва)

Защита состоится 12 февраля 2013 года в 14 час. 00 мин. в конференц-зале на заседании диссертационного совета Д 212.035.03 при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

Фрагменты

Целью исследования является развитие теоретико-методического обеспечения и практических рекомендаций, направленных на совершенствование управления интегрированными хозяйственными образованиями в пищевой промышленности.

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

- разработать организационно-экономический механизм формирования интегрированных хозяйственных образований в пищевой промышленности; 

-   предложить методику оценки состояния и перспектив развития отраслевого интеграционного образования;

-   выявить условия и предпосылки формирования биотехнологического  кластера как перспективного направления формирования и развития интегрированных хозяйственных образований;

-   предложить модель управления интегрированными хозяйственными образованиями пищевой промышленности;

-   разработать программу развития интегрированной хозяйственной структуры в пищевой промышленности.

-         Научная новизна исследования заключается в развитии теоретических положений и разработке практических мер, определяющих направленность и содержание мероприятий, необходимых для  эффективного управления  интегрированными хозяйственными образованиями, отвечающего целям и задачам развития входящих в их состав перерабатывающих предприятий и прочих участников.

-         Научная новизна подтверждается следующими полученными в ходе исследования научными выводами и результатами, выносимыми на защиту:

-         - разработан механизм формирования интегрированных хозяйственных образований  пищевой промышленности, отличающийся альтернативностью выбора способов институционального построения  и организационного совершенствования интеграционного объединения  в соответствии с перспективными направлениями его развития, выявленными в ходе анализа сложившейся в отрасли и на рынке ситуации;

-         - предложена методика определения стратегических возможностей развития  интегрированных хозяйственных образований пищевой промышленности, отличающаяся использованием в аналитических целях индикаторов управления интеграционными процессами  и позволяющая получить многовариантный сценарий развития интегрированных структур, учитывающий отраслевое состояние интеграционных процессов;

-         - обоснован методический подход к формированию биотехнологического  кластера, объединяющего сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия, а также образовательные учреждения среднего и высшего профессионального образования, занимающиеся подготовкой кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности,  отличающийся структурной и  содержательной интерпретацией их  паритетного взаимодействия, способствующего  решению наиболее значимых для участников интегрированного  хозяйственного образования  организационно-экономических проблем;

-         - разработана имитационная модель согласования интересов участников интегрированного хозяйственного  образования, учитывающая зависимость между целями  перерабатывающих предприятий,  предприятий, относящихся к сфере ресурсного обеспечения промышленной переработки сельскохозяйственного сырья, и инфраструктурных объектов, отличающаяся структуризацией взаимодействия участников интегрированного образования в соответствии с критериями повышения экономической эффективности производства каждым участником и достижения синергетического эффекта в масштабах всего объединения;

-         - сформирована  программа развития интегрированного хозяйственного образования пищевой промышленности, включающая в себя комплекс мероприятий   маркетинговой направленности, а также мероприятий, относящихся к области  управления человеческими ресурсами, финансовой сфере и сфере научных исследований и разработок, системная реализация которых способна обеспечить повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности участников интегрированной структуры.

-         Практическая значимость диссертационного исследования заключается в том, что его результаты, доведенные до уровня практических рекомендаций, могут быть использованы в практике управления интегрированными хозяйственными образованиями пищевой промышленности  при  решении  организационно-экономических проблем, связанных с их функционированием, а также при изучении различных аспектов управления интеграционными процессами  в высших учебных заведениях. Практическое значение имеют рекомендации по организационно-институциональному совершенствованию интегрированных хозяйственных образований, а также методические приемы определения стратегических возможностей развития интегрированных хозяйственных образований.