Физиологическое состояние сеголетков карпа при посадке на зимование
— основными показателями являются размер и вес рыбы,
коэффициент упитанности (см. Коэффициент упитанности) и химический состав тела рыбы (жир,
белок,
влага и зола). Рекомендуемые нормативы по коэффициенту упитанности при посадке на зимование сеголетков следующие:
Размерные группы
Коэффициент упитанности
карп
гибрид (амурский сазан x карп)
20 г и выше
2,5
2,4
От 20 до 10 г
2,7
2,6
10 г и ниже
2,9
2,8
Нормативы по химическому составу для сеголетков следующие: содержание основного резервного вещества — жира — должно быть не ниже 4% (на сырое вещество),
белка не ниже 12%,
золы 2—3%,
влаги 73— 75%.
^ЗГЛ: ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СЕГОЛЕТКОВ КАРПА ПРИ ПОСАДКЕ НА ЗИМОВАНИЕ
