Cocos nucifera L. - Кокосовая пальма

см. также 144. Cocos L. — Кокос

Дерево. С. nucifera L. - Кокосовая пальма - Fl. Zeyl. (1748) 392. — Werth (1933) 301. — Клинген II (1899) 138, рис. — Жуковский (1950) 248, рис.; (1964) 416, рис.

S у n. Cocos папа Griff.; Calappa nucifera О. Ktze.

М е с т н. н а з в Англ. — coconut palm; фр. — cocotier; нем. — Kokospalme; исп. — coquero; араб. — jadnirdah; перс. — darakhte nargil; хинди — narel, nariyal; малайск. — tenga, tena maram; Мекс. — coco de agua.

Р а с п р. Полинезия (Пальмирские о-ва, возможно, дикораст.). К у л ь т. Тропики обоих полуш., Ю. Кит. Полиморфна. Мировая площ. 1,5 млн га.

Х о з. з н а ч. Масл. мирового значения. Ядро ореха — копра содержит 65—67% масла; ок. 80% мирового урожая обращается в копру на экспорт. Произв. кокосового масла, маргарина, мыла; ценно как единственный жир, дающий мыло для морской воды. В жизни туземцев пальма находит бесчисленные формы использования. Орехи идут в пищу в разных стадиях спелости; на освежающие напитки; лакомства и пр. Пальмовый кочан — овощ в сыром, вареном или маринованном виде. Лек. против отравления и холеры. Из скорлупы орехов — посуда; после вымачивания получают жесткое волокно для матрацев, щеток, канатов и пр. Корм. (жмых из копры) — особенно ценен для молочного скота. При подсочке ств. сладкий сок идет на сахар, вино, водку и пр. Ств. — строит. материал, на мачты, лодки; л. — кровельное и плетен., из их волокон изготовляют канаты, маты, щетки, веники. В Цейлоне есть спец. Coconut Research Inst., ведущий научн. работу по культуре К. п.