Iris germanica L. - Касатик германский

см. также 203. Iris (Tourn.) L. — Касатик, Ирис

Многолетнее растение. I. germanica L. - К. германский - Sp. pi. (1753) 38. — Hegi (1908 — 1909) 291, Т. 66. — Garnier et coll. (1961) 282.

S у n. I. spectabilis Salisb.; I. vulgaris Pohl.; I. violacea Savi; I. nepalensis Wallich.; I. illyrica Bubani.

М е с т н. н а з в. Англ. — iris, blue flag; фр. — flambe, iris d'Allemagne; нем. — blaue Schwertlilie; ит. — giaggliolo, giglio pavonazzo; араб. — chiabettib, caraptin irsa; перс. — bikh-i-banafshan.

P а с п р. Родина неизвестна, одичал в Ср. и Ю. Евр. К у л ь т. Вся Евр. и М. Аз. до Кашмира и Непала (как декор.); Пакистан (лек.); Ит. (Тоскана, окр. Флоренции и Вероны), Ю. Фр. (Прованс, Эн, Грасс); Триполи и Марокко — как эф.-масл. и лек.

Х о з. з н а ч. Лек., эф. масл. Сухое крщ. имеет сильный аромат фиалки, откуда неправильное назв. “фиалковый корень”. В фармакопее европ. стран как потогонное, отхаркивающее, слабительное. Эф. масло (0.1—0.2%) для парфюм., основная его часть — гликолид иридозид. При получении эф. масла образуется большое количество спирта. Эф. масло служит для ароматизации вермутов, ликеров, вин — кипрского, хереса, бордо и пр. В кондит. произв. используют муку из крщ. для изделий из сахара и теста. В текстильной промышл. крщ. применяют для аппретуры холста и шелка. Крас. — пестрые цв., обработанные известью, дают “ирисовую зелень” для живописи на слоновой кости и зеленые чернила.