Энциклопедии, словари, справочники (поиск) / Справочник растений | |
Aframoinum melegueta (Roscoe) К. Schuin. - Мелегетский перецсм. также 213. Aframoinum К. Schum. — Афрамомум Многолетнее растение. A. melegueta (Roscoe) К. Schuin. - Мелегетский перец - in Pflanzenr. IV, 46 (1904) 204. — Dalziel (1937) 471. — Berger (1952) 320. — Walker, Sillans (1961) 428. S у n. Amomum melegueta Roscoe. M е с т н. н а з в. Англ. — melegueta pepper, grains of paradise, Guinea grains, Guinea pepper, maniguette; З. Афр. — chitta, attahre. Р а с п p. З. троп. Афр. К у л ь т. Индия (в садах). Побер. З. троп. Афр. Х о з. з н а ч. Прян. Ароматичные с. (grana paradisi) —приправа и прян. для ликеров, также лек. Пл. — толстая мясистая груша 7 см дл. с коричневыми с. 4.5 мм дл., душистые, жгучего вкуса. С. — суррогат кардамона, как и с. A. latifolium К. Schuin. из Сьерра-Леоне.
|
|