Энциклопедии, словари, справочники
 Энциклопедии, словари, справочники (поиск)   /   Справочник растений  Читатели спрашивают 
 

 

Juglans regia L. s. l. - Орех грецкий

см. также 236. Juglans L. — Орех

Дерево. J. regia L. s. l. - О. грецкий - Gen. pl. ed. 1 (1737) 29. — Культ. фл. СССР XVII (1936) 50. — Дер. и куст. II (1951) 232; рис. — Атлас лек. раст. (1962) 404, рис. — Запрягаева (1964) 69, рис.

S у n. J. fallax Dode; J. japonica Sieb.; J. duclouxiana Dode; J. orientalis Dode; J. sinensis Dode; J. sibirica Dode; J. kamaonia Dode.

M e с т н. н а з в. Англ. — walnut, butternut; США — Madeira nut, Persian walnut; фр. — noyer; нем. — Wallnuss, welsche Nuss; хинди — akhrot.

P а с п р. СССР (Кавк., Ср. Аз.); Анатолия, Иран до вые. 2000 м. К у л ь т. Ю.-З. Евр.; М. Азия; Афган. (до вые. 2540 м); Ирак, Сирия; Кит. (до вые. 3584 м), З. Тибет, Гималаи до Бирмы (от 1185 до 3945 м над ур. м.), п-ов Индокит., Яп.; С. Афр.; С. Амер.: США; Австр. (Н. Ю. Уэллс — юг); СССР (Кавказ, Крым, Укр., Ср. Аз., Дарваз — до 2300 м над ур. м.). Много сортов, особенно в Калиф., в СССР — 6.

Х о з. з н а ч. Пищ. — орехи очень питательны; белки и жиры использ. в кондит. промышл. для приготовления халвы и др. восточных лакомств. Зеленые пл. — на варенье, пикули, для выгонки спирта, для получения витам. Лек. — зеленые пл. и л. содержат югландин. Масло орехов пищевое, для живописи (высыхающее), на лучшие сорта мыла, лаки, тушь, типографские краски, для освещения, в мед. и пр. Корм. (жмых) — для скота и птицы. Крас. — л., кора ствола и корней, особенно оболочка пл. дают краску для тканей, дерева и волос, окрашивают в черный и коричневый цвета. Дубильн. — оболочка ореха. Древ. хороша для столярных, токарных работ и на постройки. Ценятся наплывы. Аллейное и для обсадки улиц.


^ЗГЛ: JUGLANS REGIA L. S. L. - ОРЕХ ГРЕЦКИЙ